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苹果脆片的家常做法

发布时间:2023-01-05 14:03:48 浏览次:

  家常做法

  【苹果脆片】(参考分量:30克)

  配料:苹果1个(约250克),鲜榨柠檬汁1大勺(15ml)

  烘焙:烤箱上下火100℃,2个小时

  折叠做法

  1、苹果洗净切成4块,去核(不用去皮)。

  2、将苹果切成很薄很薄的片(尽量切薄)。

  3、250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀,将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。

  4、将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。(如果用烤盘,要铺一层油布或者厚油纸防粘)。一般一个苹果切出的片至少能摆满2个烤盘。

  5、烤箱预热上下火100℃,将烤盘或烤网放入烤箱,一次可放入两盘,分别放在不同的层次上即可。关上烤箱门,烤2个小时左右,直到苹果片里的水分完全烤干。

  6、烤好并冷以后,苹果片就会变脆了,从烤盘或烤网里取下,若不立刻食用,请放入密封盒里保存。


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